超市播音软件超市POP海报软件秋季超市如何提高生鲜业绩

秋季来临,气温降低,空气湿度相对降低,气候偏于干燥,但也是生鲜大卖的时候,用对了方法才能达到最好的销售成绩。超市经营者如何利用天时、地利来完成生鲜销售业绩呢?

1、秋季生鲜销售重点

通过以往的数据分析明确金秋生鲜销售的提升点,然后给予重点推广;

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要根据当地顾客的消费习惯,对一些生鲜单品做出合理备货;

做好各品类单品的指引,看看哪些商品需要重点促销,然后指导门店该怎么售卖,例如订货、陈列、销售等流程;

超市店长采用西银超市播音软件播放超市促销特价信息,不用打字,一键链接收银软件数据库,导入商品特价信息,提前做好定时播音任务,再加上带有热闹的超市热歌,营造超市热闹火爆的购物氛围,提高超市营业额。

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大力推广干货与蔬菜的调味类、肉禽猪副与鸡鸭副类等秋冬滋补单品营销,水果主推桔柚类与浆果类及水产蟹类;

以“金秋滋补”主题引导顾客消费。

2、适合秋季售卖的生鲜商品

水果类

苹果梨:套袋红富士、精品嘎啦果、嘎啦果、皇冠水晶梨、丰水梨、香梨

瓜类:哈密瓜、伽师瓜;柑橘橙:红心柚子、金丝柚、柚子、蜜桔

热带果:火龙果、榴莲、龙眼、猕猴桃

蕉类:香蕉、进口香蕉

核果及小果类:本地红提、美人提、冬枣、石榴(重点单品)

进口果:新奇士橙、澳洲橙、金奇异果

水产类

由于水产类客流多,顾客需求较强,超市可以丰富选择适合售卖的品项,做大销售,提升销售额。

水产适合售卖的品项有以下几种:

活鲜:明虾、草鲡、白鲫鱼(大) 、草鱼、白鲫鱼、淡水昌、鳊鱼、毛蟹 、红鲢、毛蟹

贝类:花蛤、黄蛏、青蛾、蛤俐、白海蜇丝、蚌仔、二都蚶,香螺

冰鲜:黄瓜鱼(冰)、鲜带鱼(冰)、昌鱼片(冰)、三文鱼、金昌鱼(冰)、冰带鱼、冻鱿鱼片、黄瓜鱼(小)、昌鱼(冰)、鸦片鱼头(冰)

干货杂粮类

秋季汤类也是很多人进补的选择,因此门店可以选择一些主推商品,如:

菌菇干菜类:香菇、黑木耳、黄花菜、笋干、金钱菇、茶树菇

豆制品类:腐竹、豆皮、粉丝等

五谷类:新花生、黄豆、小红豆、薏米、莲子

调味药膳类:枸杞、八角、小米椒、桂皮、当归、党参、当归片、淮山

糖类:冰糖、白糖、绵白糖、单晶冰糖

休闲类:葵花籽、开心果、笑口扁桃仁、核桃、酒鬼花生、多味花生、开花蚕豆、葡萄干、灰枣

豆类与杂粮:绿心豆、黑芸豆、绿豆、小米、玉米珍、黑米

3、秋季生鲜商品促销方式

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打折促销

虽然目前顾客的消费需求和消费层次发生了一定程度的变化,对价格不是那么敏感了。不管什么时候打折促销都能起到吸引眼球的作用,能够对顾客形成不小的诱惑力,提升顾客的购买欲。

优秀的超市店长会使用西银超市POP海报软件,海量POP模板库,高清商品图库,三步骤就可以批量制作出精美的POP促销海报,一分钟1400份POP海报,高效应景的展示出促销商品海报,让顾客快速了解到特价商品,刺激顾客消费。

试吃、试饮

商品品质如何,商家描述再好,不如让顾客亲身体验一下。对一些生鲜的季节性商品、新商品和高利润商品,我们可以提供免费试吃、试饮的服务,让顾客亲身感受一下商品到底如何。如果感觉不错,他们自然会购买,也会吸引更多的人来购买。举个例子:鱼类该怎么办呢?最好的方法就是进行现场制作,让顾客在尝到美味的同时还能知道怎么做,这种贴心的做法会赢得顾客的好感。

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商品展示

门店可以举办生鲜商品展,吸引顾客眼球,营造卖场气氛,配合西银超市POP海报软件制作出的特色主题特价海报,和抽奖促销活动的开展。这些商品要选择大众都比较熟悉,或者知名度比较高的,例如:泰国榴莲、山竹展,进口牛肉展等,因为这样顾客也会更加容易产生认同感。

竞争促销

竞争促销这种方式,如果用好了,效果也非常理想。具体的做法就是在售卖现场提供奖品鼓励顾客参加特定的比赛,以达到吸引购买人群的目的。

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