超市里的端架及堆头陈列发挥了展示形象、促进销量的作用,在春节年底销售期间,如果保证了堆头及端头的业绩,全店销售目标就成功了大半。零售企业要想通常陈列,实现业绩增长,必须做好以下几方面的工作。
一、堆头位置的选择
1.收银台前通道促销位置;
2.卖场动线交汇点堆头位置;
3.卖场酒水饮料区端架堆头位置;
4.卖场入口右面第一个堆头位置;
5.卖场酒水饮料区通道两头的堆头位置;
6.卖场入口正面主通道前几个堆头位置。
二、堆头及端头的陈列法则及装饰
一般来说,无论是哪种形状的堆头,必须保证消费者可以从三、四个方向取货。促销活动装饰物必须醒目、鲜明易懂,色彩要鲜明,具有视觉冲击力,并且有助于营造氛围。对于位置比较偏僻的堆头位置,可以贴带有促销信息的地贴,指引消费者到达堆头的位置。
三、促销信息的传播
在促销活动的操作过程中,必须注意以下几点:价格要标识清楚。必须标明“品牌”、“包装”、“原价格”、“新价格”及“特价”等促销信息内容并确保店内货架与堆头促销价格一致。促销价必须醒目,大小为原价的3倍以上,不小于店内其他特价信息文字。直接写出特价的数字比写出折扣数更有吸引力。沃尔玛、大润发、胖东来超市都采用西银超市POP海报软件,一键套用模板,批量制作出精美吸引眼球的海报,张贴在商品堆头出。超市还使用西银智能语音播报软件,定时播放促销信息,让顾客,一进超市大门,就能感受到浓郁、火热火爆的购物氛围,清晰的看到商品促销信息,从而购买更多商品。两款超市广告促销必备神器,让超市营业额至少增长10%。买赠促销必须将赠品与产品用透明胶带捆绑,并且横向间隔陈列,让顾客同时看见产品和赠品,卖场统一发放赠品时,最少要捆绑一个样品。瓶盒分离陈列。在产品堆放好之后,拆除一些包装,作为瓶型陈列。在堆头上进行瓶型陈列,能提高视觉冲击力,增加消费者的购买欲望。
四、堆头及端头陈列注意事项
1、堆头和端架通常都是卖场的好位置,要呈现出最有价值的商品属性,不论是非食、食品或者是生鲜,都要表现出强大的生命力才有资格在地堆与端架陈列。
2、节日期间通常要加大食品货架和缩减非食品货架,原因在于整体业绩可以得到快速的提升,堆头和端架原则上有1/2到1/3左右增减的数量,要让给食品区域的堆端,在最有效的时间内利用食品的快速动销让业绩得到提升。
3、堆头与端架一定要对商品进行有效的拣选。春节前是礼品、礼盒类商品的销售旺季,主通道黄金区域堆端是提升业绩的关键区域,低客单与低销量的商品不需要陈列在黄金陈列区域。
4、春节促销期间,每天记录主通道地堆与端架的快销品销量,如果发现销量过低的商品,可以用替补商品进行替换,节日期间堆端业绩才是能否实现提升突破的生命线!