超市播音软件超市POP海报软件介绍生鲜的各种促销方式!超实用!

一、生鲜促销活动的种类

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超市场景图

长期性促销:多为整个DM档期,主要目的是希望塑造本店的价格优势,增加顾客对本店的向心力,确保顾客长期来店购物。

短期性促销活动:如店内促销、公司周促销,主要目的是希望在有限的期间内,借助具有特定主题的促销活动,以提高来客数,达到预期的营业指标。例如:庆祝元旦、十一国庆、中秋节、清明节、开业促销、周年庆、五一节、春节等。

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二、生鲜促销活动的方式

折价促销:利用商品降价以吸引消费者增加购买;

限时抢购:推出特定时段提供优惠商品刺激消费者购买的活动;

有奖促销:购物满一定金额即可获得奖券进行立即兑奖;

免费试吃、试饮:对于季节性商品、新商品、高利润商品的推广,现场提供免费样品供消费者使用,如现场制作、现场演说,使顾客有安全感,让顾客有满足感,拉近顾客与卖场的距离;

面对面销售叫卖:叫卖是面对面最好的一种方式,也是卖场内拉近顾客最好的手段,最能满足顾客的购物欲望,叫卖的重点商品为特价商品、低价商品、新商品与制造卖场活跃气氛为目的的方式;

赠品促销:消费者免费或某些一定金额商品即可获得特定物品的活动;

折扣券促销:顾客凭超市发行的优惠券购物,可享受一定的折让金额的活动,其目的是为了吸引顾客再次上门购物;

竞争促销:提供奖品鼓励顾客参加特定的比赛以吸引购买人群的活动。

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超市场景图

三、生鲜促销活动的营运

生鲜人员必须了解促销活动的起始时间、促销商品及其他活动内容,以备顾客询问。

生鲜部门主管必须配合促销活动,安排适当的出勤人数、班次、休假及用餐时间,以免影响高峰时段对顾客的服务。生鲜人员必须保持良好的服务态度,并随时保持服装仪容的整洁,留给顾客良好的印象。

其次是促销商品必须齐全,以免缺货造成顾客抱怨及丧失销售机会。促销商品标价必须正确,以免使消费者产生被骗的感觉及影响收银作业的正确性。

商品的陈列位置必须正确且能吸引顾客,畅销品应以端架陈列来吸引消费者注意或大量陈列来表现丰富感。对上市新品促销应搭配试吃的方式,以吸引顾客消费,以免顾客缺乏信心不敢购买。促销商品应搭配关联性商品陈列,以引起顾客对相关产品的购买。

再次生鲜广告宣传方面必须确认广告宣传单已发放完毕,以免闲置逾期作废。广告海报、红布条等应张贴于入口处或布告栏上,以吸引顾客入内购买,要特别注意特价品POP广告应悬于正确位置,价格标示应醒目,以吸引顾客购买。卖场不定时广播促销活动,以刺激顾客购买。

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最后生鲜气氛方面可利用海报、旗帜等用品来标示商品特性,以增加顾客购物的气氛。也可利用灯具、视频播放、隔物板、模型等用品,以刺激顾客购买的欲望。

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方法虽多且各有其效果,但若要使促销活动成功,最重要的还是要靠人员、商品、广告宣传、气氛布置等各方面的配合,才能使生鲜促销活动火爆有效、红红火火,以达到促销目标。

四、生鲜POP的布置

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生鲜POP的作用主要在于简单介绍商品的特点:告知消费者商品的位置、新商品、推荐商品、特价品等,并通过POP将整个生鲜卖场的气氛烘托出来,让消费者有一个良好的购物气氛,从而促使顾客消费购买。

1、生鲜POP的设置

生鲜的POP广告要达到理想的宣传效果,不能仅靠POP广告物品自身成功的设计,还必须有合理的设置。在设置POP时应考虑以下几点:

从天花板往下挂POP广告物时,轻一点的东西可以用鱼线吊挂,这样看起来比较美观,但要注意吊挂POP广告不要和该商品离得太远,以免顾客不知是哪个商品的POP。

要把POP广告物放在陈列架上时,要注意广告不能遮挡商品。在设置POP广告物时,不能贴在商品上,也不能将商品打开小口插入,更不可直接在商品上描绘广告图案。

2、生鲜POP标示

要根据物价局的相关要求规定,包括有明确标示品名、规格、产地、单位、销售价外,在做促销时还须标明原价、特价提供给消费者,作为比较,更可刺激消费者提高购买。

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五、生鲜现场展示形式与气氛渲染

生鲜的现场展示目的就是“活跃卖场、生鲜鲜活化”。让顾客来到能从耳中、眼中、嘴中体会到为顾客准备的生鲜商品,完全感受到“一切为顾客精打细算、样样新鲜天天平价”,也就是所谓的“要顾客购买”,就要让顾客知道“好”在哪里。

1、“现烤”、“现炸”、“现包”……各种现场示范、制作。

提供多种口味的选择,介绍各种食用料理,辅助有关食谱的赠送,让卖场活性化无时无刻的进行着。

2、叫卖。

面对面贩卖最直接的方式,也就是拉近顾客的最好的方法,如何制造活跃气氛就从叫卖开始。适合叫卖的重点品:

A.特价或季节性商品;

B.每日一鲜或特别低价商品;

C.新上市或季节开始商品。

3、试吃、试饮、试用。

西银播音大师集背景音乐与定时播音于一体的超市播音软件,可以提前做好一整年的超市节日播音任务,到店就播,软件还有海量的超市节日歌单,给卖场带来火爆火热的氛围感,从而打造超市品牌影响力和提高卖场商业氛围感,刺激顾客消费,提高营业额。

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4、现场销售技巧。

1)蔬果

A、可将西瓜大堆陈列,将西瓜剖开,让顾客了解西瓜质量及熟度;

B、开榴莲的方法,将其切割示意图用POP展示给顾客;

C、强调商品是由生产基地直送、绿色食品、净菜;

D、摆放榨汁机,现场操作榨汁,果汁百分百原汁,顾客可将新鲜带回家。

2)鲜肉

A、透过将“放心肉”的证明挂牌吊挂于销售区,强调质量保证,绝不缺斤少两,绝无注水肉出售等;

B、现场处理、分割、烹调。

3)水产

A、活鱼的展示;

B、提供杀鱼、清洁服务;

C、提供各种烹调食谱与烹调技巧;

D、举办现场试吃。

4)熟食、面包

A、标示每日现烤、每日出炉时间;

B、现场举办试吃;

C、为员工穿上大厨师的服装,塑造专业形象;

D、可借由推出熟食餐、便当或各种便利简餐。

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