中秋节将至，超市提前布局中秋陈列，打好秋季营销第一战，要想吸引顾客，首要的工作就是要做好宣传工作，要通过一切有效的办法来营造浓厚的节日销售氛围，从而激起顾客的购买欲。
1.中秋节蔬菜陈列要求
蔬菜从小分类上说分为：结球类、调味类、豆类、精品蔬菜、茄果类的蔬菜销售需求比较旺盛的。从蔬菜的单品上来数据分析得出结果是如下单品在节日期间销售上排名靠前，西红柿、菜瓜、西兰花、铁棍山药、薄皮椒、生姜、新土豆、青梗花菜、四季豆、香菇、红萝卜、上海青、春菜、甜玉米、沙地蜜薯（分级）、绿甘蓝、鲜百合、地瓜、莲藕、蒜头、天津白、菜瓜。
锁定门店的重点商品：如西红柿，薄皮椒，土豆、青梗散花、西兰花，、生姜、蒜头，香菇，杏鲍菇，菠菜，铁棍山药，甜玉米，菜瓜，红萝卜，毛豆，四季豆，荷兰豆，芦笋。
在活动期间，针对销售走量较低的商品，缩小陈列面，DM海报商品必须扩大陈列面销。
堆头及端头陈列突出、节日期间引入高端，地域性商品，商品陈列要突出量感陈列，品质新鲜无残次、活动前一天，首先要把当天台面品质差，不可存放的商品，快速出清，活动中要时刻关注商品动销情况，针对销售与处理不成正比的商品，及时调整陈列，或采购订单调整。
活动最后一天，要做好商品陈列切换，对于商品变价回来，切记不能一步到位，要梯次回价。
活动后，要进行数据分析，总结不足之处，为下次活动做参考依据， 营运部要求各门店进行标准固化，每日三次开业标准达标，根据商品陈列要求，体现商品视觉美观感。另外还要注重库存管理，根据蔬菜商品角色的定位，以销定量，库存周转天数合理化。
蔬菜要调味配菜为主，如：韭黄，蒜苔，葱，芹，蒜，薄皮椒，新姜，蒜头等；
豆类以：荷兰豆，龙豆，四季豆；
菌菇：香菇，杏鲍菇，金针菇；
瓜类黄瓜，丝瓜；
根茎铁棍山药，芋头等。
注意事项：根据门店营销、陈列整体考虑需要，量少商品要进行陈列调整，腾出位置，扩大节日促销商品陈列面，黄金瓜，小南瓜，紫包菜，圆茄子等，可缩小陈列，移至冷风柜陈列。
活动期间必须保证卖场陈列有量感，保证货量的丰满度和新鲜度。
重点商品做到不断货，质差商品做到随手折价、及时清台，确保毛利。
卖场中海报商品必选商品搭配，营造卖场销售氛围。全国中小型超市都采用西银POP海报大师软件，一键连接收银软件数据库，导入特价促销商品，POP海报软件中内含海量超市A3、A4促销牌、DM、手机端朋友圈海报模板，模板一键套用，省去了高额的广告设计费，随时更新商品数量、价格信息，非常实用，是超市店长最省心最优质之选。
2.水果陈列分享
软籽石榴–陈列要求:整齐，饱满，去袋，安排专人专卖，试吃。陈列主端头或堆码
精品冬枣–陈列要求:整齐，围边可用网袋，陈列丰满，陈列主堆码
红心火龙果–陈列要求:整齐，可原件装打底，陈列如山，去袋，陈列位置主堆头，万元单品推荐
龙眼–陈列要求:整齐，围边可用网袋，陈列丰满，陈列主端头或堆码
香蕉–陈列要求:整齐，陈列丰满，陈列位置香蕉专位，卖手专卖
红提–陈列要求:陈列主端头或堆码
红富士苹果–陈列要求:整齐，陈列丰满，陈列主端头或堆码
3.干货陈列分享
4.熟食加工陈列分享
5、中秋月饼陈列和氛围营造
在店堂氛围营造上，除了挂灯笼外，可以通过商品造型陈列来进行，把商品摆成各种适合商品特性和节日色彩的形状，来吸引消费者眼球，激发顾客购买热情和欲望。
在灯光氛围营造上，不在于灯光的亮度，而在于灯光的温情和意境。尤其是晚上，可以利用灯光加强特色商品的照射，让商品看起来十分靓丽和显眼，给消费者一种视觉的冲击力，从而驻足停留，细观商品。
在服务语言上，要注意强化“节日”字眼的言语，让消费者感受到浓浓的节日快乐感，尤其是中秋节是合家团圆的节日，如果我们能给顾客增强中秋团圆的节日服务语言，一定会引发顾客的心理认同，获得顾客信任感，顾客就会因快乐而购物。
当今是网络时代，我们一定要学会充分利用微信朋友圈、抖音等网络平台进行节日氛围营造和销售宣传。
