现在商品品种的变化，主要来自于商品生产的发展，新旧交替频繁，商品的生命周期也变短，超市的采购人员应时刻注意这种变化对商品品种带来的影响，扩大新商品的经营比重，减少或淘汰不适合市场需要的滞销品，使商品品种不断更新。
超市的采购人员要注意以下几个方面的变化和影响：
1.顾客需求的不断变化
随着顾客购买力的提高，顾客的需求不断变化，这种变化不仅反映为顾客对商品数量需求的增长，而更多地表现在消费结构和爱好习惯上的变化，因此，要预测这种变化趋势，有预见地迎合消费者，及时和调整商品品种。
2.商品季节性变化的影响
季节性商品在不同时期内有着不同的经营比重，适应生产季节或消费季节的需要，调整各个时期的比重，既能保证顾客的需求，又能防止过季商品的积压。
3.经营条件变化的影响
经营规模扩大或缩小，人员增加或减少，都势必相应地增加或减少所经营的商品种类。
对于消费者需求比较稳定的日用品，超市商品方面一定要与消费需求状况一致，在这种情况下，可以采用：销售什么，采购什么，销售多少，采购多少。
对于市场需求波动较大的商品，消费需求往往由于消费因素复杂，选择性比较强而呈波动状态。在这种情况下，经营者必须认真研究市场需求的变化趋势，当市场需求将呈上升趋势时，要积极组织采购，当市场需求呈下降趋势时，要少购甚至不购。
对于一些季节性商品，例如，季节性生产、常年消费的商品或常年生产、季节消费的商品，采购人员需要在认真研究市场环境的条件下，分析消费需求的变化趋势，预测商品的销售量，来决定采购量、采购时机，防止过季积压和旺季断货。
采购商品时注意事项
- 制定经营商品目录
商品经营目录是超市在其经营范围内应该经营的全部商品目录。制定经营商品目录，应考虑商品货源、市场变化、消费者的购买习惯和要求、企业的经营特点、经营能力、季节的变化等，逐类逐个确定哪些是必备商品，哪些是经营范围的商品，既要防止定得太粗，过于笼统，缺乏实际指导作用，又要防止定得太细，过于繁琐，不利于执行。 - 编制进货计划
超市的进货是以进货计划为基础的，进货计划是在对市场变化、货源情况、销售动态等做了充分调查研究的基础上，参考现有储存量及各种变化因素，在资金占用合理的情况下，定期提出的计划，包括商品种类、规格、数量、产地、单价、型号、进货地点、到货时间等。进货计划按时间分为年度、半年、季度和月份，一般以季度为主。 - 签订进货合同
签订进货合同是实现进货计划的保证，也是加强企业之间经济协作，促进双方加强经济核算，改善经营管理，提高产品质量和服务质量的有效手段。 - 及时提货，认真验收
采购人员办完进货手续后，要及时组织提货，尽快使商品上柜，当地进货一般是自行提运;外地进货，按照“及时、准确、安全、经济”的原则选择运输工具和运输路线，商品到达后，要认真进行验收，及时将商品上柜。
在组织外地进货的过程中要注意“四进、四不进”的原则。“四进”指购进商品要符合“优、廉、新、缺”。“四不进”指进货成本费用和税金高于当地零售价格的不进;倒流的商品不进;搭配商品、以热带冷的商品不进;当地批发企业同时同地大批购进的商品不进。 - 中国零售业的进化，客观上，因为通货紧缩带来的市场低迷，生意不好做，倒逼零售企业自我变革寻求突破和成长。主观上，是企业自身的觉醒，意识到必须回归商业本质，通过管理能力的提升来降本增效，为消费者提供更具性价比的商品和服务才是企业持续成长的正解。
对于消费者而言，这场变革和进化还远远不够，享受高性价比的商品和服务，获得更好的消费体验来彰显自身权力，并以此推动中国零售业不断进化并走向世界是永无止境的道路，虽然这条路长且远，但我们已看到了希望。
我国消费领域呈现出由传统消费向新型消费升级的特征，中国零售行业将以智能化零售代替传统企业的零售模式，企业门店内采用智能超市播音软件代替人工叫卖导购以及人工播音，省去了超市工人，减少成本，以最高效的智能化方式给超市带来巨大的收益，西银智能超市播音软件可以提前设置一整年的节日促销计划，播音软件到点就可以播放，并给超市营造火人火爆的购物氛围，增加顾客购买欲，从而提高超市营业额。西银还有另外一款超市POP海报软件，内含海量模板以及主题模板套系，超市店长一键下载，一键套用海报，非常高效批量制作出门店张贴POP促销牌、手机端海报、DM海报，是一款超市促销必备神器。
