叶菜类菜品陈列叶菜类产品按照消费者消费习惯进行量化包装，一般一包一碟菜，一定要把烂菜叶子、大块泥土等去除干净，价格要与散装保持一致。推行初期消费者或许会挑拣，只要保持产品质量，到后期消费者会完全信任你。这时候省的不仅是损耗，也培养了顾客较好的消费习惯。根茎类菜品陈列根茎类…

春节之后，慢慢迎来温暖的春天，大部分超市所有工作人员都已经到岗工作了，虽然年前已经制定了来年的工作计划，但上班后具体该先做哪些具体的事务性工作？下面详细介绍新年之后商场超市采购、营运的重要工作: 一、首先是采购环节（品类采购主管） 1、操起电话给所有合作的供应商、厂家、代…

春节前门店愁的往往不是客流，而是客单价，这也是不同门店、不同超市企业之间水平差异的体现。 年前哪些单品要重点做？预估将取得多少业绩？相信许多区域中小超市企业的管理者心中未必清晰，在销售的高峰期增强计划性、策略性，每天都会有不同的营销主题，相信这些不同主推商品的确定，会非常…

临近春节，商场超市要为即将到来的年货节，春节做好充足的准备，店长需要安排以下重要工作，让在紧张忙碌的节日氛围中有序运营。 一、囤货滞销库存库位是否提前进行清理；准备库位；以及重点商品囤货订货计划，这些都是至关重要且需及早准备的。二、人员卖场内人员的补充调整以及培训，是否在…

线下零售企业想要发展看什么？看利润。利润从哪来？到客量、客单价、复购率。以上三点统统绕不开一个关键词—顾客。那么顾客从哪里来？正常情况下门店线下流量来源一般分为三种：1、自然到店的流量，一般受地段影响。2、营销推广带来的流量，线上线下推广露出，吸引新顾客。3、口碑转推荐引…

好商品一定是爆款，而且需要通过一定的技术手段去实现，爆款需要怎么选、怎么摆，特别是怎么进行售卖。选择一个或者几个优秀的爆款商品已经成为业内热议的话题，爆款实现整体业绩推进，无论在线上和线下，选择爆款就需要绝对的商品认知和必要勇气。 爆款怎么选？怎么才能够站在尊重客观事实依…

秋季来临，气温降低，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，但也是生鲜大卖的时候，用对了方法才能达到最好的销售成绩。超市经营者如何利用天时、地利来完成生鲜销售业绩呢？ 1、秋季生鲜销售重点 通过以往的数据分析明确金秋生鲜销售的提升点，然后给予重点推广； 要根据当地顾客的消费习惯，…

中国邮政跨界上瘾，前脚开完咖啡店，后脚又开超市。 7月，中国邮政在成都草堂北路网点，开设的蓉邮生活超市开启试营业。据了解，蓉邮生活超市是成都市邮政分公司打造的第一家邮政网点+商超+社区团购+邮乐小店的“店中店”新零售平台，该店铺的成功营业将推动实现成都邮政网点+商超+社区…

一、生鲜促销活动的种类 长期性促销：多为整个DM档期，主要目的是希望塑造本店的价格优势，增加顾客对本店的向心力，确保顾客长期来店购物。 短期性促销活动：如店内促销、公司周促销，主要目的是希望在有限的期间内，借助具有特定主题的促销活动，以提高来客数，达到预期的营业指标。例如…

生鲜促销的原则 1、快！最短的准备时间意味着充分的贴近市场。（生鲜市场太敏感、季节性也很强） 例子：市价4.2元/500g的鸡蛋，竞争对手推出惊爆价3.6元，如果你认为卖3.5元能显示自己提供更低价格的实力，打击对手并吸引客流，不啻缘木求鱼。这样做的唯一作用，就是你每50…