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生鲜品类的果菜肉冻等品类决定了一家卖场的业绩走势。随着生鲜品类的爆发，已经愈演愈烈，零售超市只有深刻理解需求点与自身的盲点，才能在市场上获得绝对的机会。 过了大雪之后天气十分寒冷,御寒措施应以关心顾客的衣食为主，特别是食品,可以以火锅菜、清炖菜为中心，还要备好节日食品，并…

近年来，在电商平台化与垂直化不断深入的基础上，社区团购、直播带货等新模式层出不穷，加之新冠肺炎疫情影响，我国实体超市正在经历极大的挑战。不久前各大连锁超市上市公司公布的三季度业绩报告显示，营收增长乏力、利润大幅下滑甚至亏损成为各大超市财报的共同特点。 近期，中国连锁经营协…