炎炎夏日，哪些优秀出彩的陈列不仅会吸引消费者，还会成为无声的代言人引导消费者进行购买，快来看看优秀的店长如何安排店内饮料和水果的陈列吧！ 一、饮料 1、碳酸饮料陈列 碳酸饮料先按口味即：可乐味、柠檬味、橙味及其他口味分别陈列，在每个口味中品牌相对集中陈列，即上层为听装，中…

根据近年市场调查，商场超市生鲜店普遍反馈是现在菜价拿到太高了，单价高一些就没人来买了，单价低一点基本上就在赔钱。事实上想要留住顾客，拉动客流则需要做好季节性的、走量的重点单品。 那如何做好呢？下面小编为大家总结走量单品9个操作方法要素。 1、明确蔬菜水果不同的单品上市时间…

一、根据卖场定位，确定好组织架构和岗位编制 1．店长亲自参与、协助人力资源部完成组织架构和岗位定编工作。 2．因事设岗，确保组织架构的完整性和合理性。 3．成本控制原则和人均劳效原则。 4．开业编制递增10%原则。 二、组织好招聘和培训工作，特别是重点关注实习阶段的跟踪和…