一、生鲜经营为什么难？ 1、地域、季节性因素：加快周转，减少流转环节、提高商品的周转来应对生鲜商品的特殊属性。通过硬件的高投入试图改变或克服生鲜商品的自然特性结果大多都事倍功半。 2、售卖方式：以原材料售卖为主，获利能力低。加工产生损耗，经营过程中水分流失，重量自然减少，…

数字化 数字化近几年是零售业最热门的话题，但仔细观察发现了有两处疑问： 第一，对数字化最热心的不是做零售的人，而是社会上许多想靠数字化忽悠想赚零售业钱的人，如媒体、社会组织机构、数字化工具供应商和各种商业峰会等； 第二，零售企业深感数字化的重要性，但不知从何入手可取得效率…

胖东来金汇店位于许昌市魏都区八一西路与北关大街交叉口处，超市面积约2700平方米，停车位约1500个，东西两个出入口处都设有便民设施和顾客休息处。 品质、功能、价格、服务、美陈都在创造着美好的价值。让我们一起来体会下胖东来传递的美好生活品质。 先分享一组开业现场劲爆： 刚…

商场超市卖场生动化是零售企业普遍推崇的一种卖场营销推广手段，其推广效果比广告更直接、更富冲击力、更容易刺激销售。同样，它对零售企业建立稳固的卖场链、巩固品牌基础、提升商品销售额也具有重要意义。而卖场生动化必须在整体审美的基础进行细节打磨，并通过不断的实践，加深顾客的印象，…

春节期间的销售历来对零售企业最为重要，刚刚过去的壬寅年春节期间商超企业实际销售情况如何？近日，中国连锁经营协会采购委对全国五十家商超企业开展了2022年春节实际销售数据调查工作。调查显示，春节实际销售整体好于预期。 一、销售高峰起始时间延后 大多数零售企业从1月21日（农…

淡季是种商业规律，节后的淡季是必然存在的。从春节过后到 “五一”前这段时间，是卖场的淡季。这一过程也是考验门店是否真正具有竞争力，实现创造顾客、创造销售的过程。在这个淡季企业应该把工作的重点放在哪里？怎样才能做到淡季不淡呢？ 下面小编为大家集合优秀超市店长分享，介绍如何提…

很多商场连锁超市从业人员都认为只要打好春节战，年后就可以好好休整一下了，这其实是个不小的误区。殊不知，一年之季在于春，年后可以说是一年中至关重要的一段时期，它既是总结去年得失的最佳时机，又是修正和执行新一年计划的开始，是“龙抬头”的时期，新的一年能不能做好，春天就定了调子…

商品促销是现在各大小商场超市惯用的竞争招术，但有时在促销前无计划、 促销中无分析或跟进、 促销后无总结检讨，尤其是年节促销期间，进行盲目的促销致使卖场销售额时高时低，甚至本来将已有的价格形象损失殆尽、得不偿失，为此促销商品到底怎么选品，各类别的商品占比该如何合理分布，根据…

根据近年市场调查，商场超市生鲜店普遍反馈是现在菜价拿到太高了，单价高一些就没人来买了，单价低一点基本上就在赔钱。事实上想要留住顾客，拉动客流则需要做好季节性的、走量的重点单品。 那如何做好呢？下面小编为大家总结走量单品9个操作方法要素。 1、明确蔬菜水果不同的单品上市时间…

岁末年初，辞旧迎新，随着2022年春节钟声的慢慢临近，商场超市迎来重大节日促销活动，商场超市都在紧张忙碌地布置年货节，春节活动，在这热闹的节日里，少不了西银软件！西银超市播音软件和超市pop海报打印软件强势助力商场超市营造​热闹火爆的销售氛围，带动人气，引导顾客消费，大大…